Hackblock Schneidebrett Hackbrett Eiche-Stirnholz mit Griffmulden 40 x 30 x 4 cm

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Hackblock, Schneidebrett - aus Eichen-Stirnholz


Artikelbeschreibung:
Dieses sehr große und schwere Tranchierbrett wurde aus einheimischem Eichen-Stirnholz (siehe Info unten) hergestellt und anschließend leicht geölt. Eiche ist als Hartholz besonders langlebig und gut für Küchenartikel geeignet. Aus massivem, 4 cm starkem Eichenholz gefertigt, schont es nicht nur die Arbeitsfläche in der Küche, sondern auch die Messer. Und durch die beidseitig eingearbeiteten Griffmulden lässt sich das Brett auch mit Schnittgut darauf sicher transportieren.


Info Stirnholz: Die Begriffe Stirnholz, Hirnholz oder auch Kopfholz stehen für die gleiche Art der Verarbeitung von Holz. Für die Herstellung von Stirnholz bzw. Hirnholz wird Holz nicht wie üblich längs zum Stamm, sondern quer zum Stamm geschnitten. Anschließend wird es in Würfel zerlegt und so aneinander gesetzt, dass die Jahresringe des Baumes von oben sichtbar sind. Stirnholz und Hirnholz eignen sich für die Herstellung von Schneidbrettern und hochwertigen Küchenarbeitsplatten sehr gut. Die sichtbaren Jahresringe erzeugen ein sehr reizvolles Muster und bieten gleichzeitig eine Vielzahl von Vorteilen. Für Schneidbretter ist diese Art der Herstellung besonders gut, da Schnitte die Fasern zerteilen und nicht zerschneiden. Die Fasern von Stirnholz / Hirnholz Schneidbrettern schließen sich durch Feuchtigkeit und neue Schnitte wieder, so dass das Schneidbrett optisch länger ansprechend bleibt. Hackblöcke (dicke Schneidbretter) werden besonders häufig aus Stirnholz gefertigt. Durch die Lage der Fasern verteilt sich der große Druck beim Hacken besser und tiefes Eindringen in das Holz schädigt es nicht so wie normale Schneidbretter. Durch die kapillare Wirkung der Fasern wird Feuchtigkeit durch die natürliche Sogwirkung der Fasern schneller eingezogen und abgegeben. Die natürliche antibakterielle Wirkung des Holzes wird mit Hilfe dieser Eigenschaften verbessert. Schneidbretter aus Stirn- und Hirnholz können abgeschliffen werden, um wieder eine glatte Oberfläche zu erhalten. Vor allem bei den mehrere Zentimeter dicken Hackblöcken ist das Abschleifen üblich und im gewerblichen Bereich normal. Durch die aufrecht stehende Lage von vielen einzelnen Holzstücken sind Bretter aus Stirnholz / Hirnholz besser vor Verziehen geschützt.


Artikelmaße:
Länge: ca. 40 cm - Breite: ca. 30 cm - Höhe: ca. 4 cm - Gewicht: ca. 3,4 Kg

Mengenrabatt:
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Lieferzeit:
Unsere Waren sind alle grundsätzlich sofort ab Lager vorrätig und bereit für den Versand an Sie. Bei größeren Mengen empfehlen wir jedoch kurz vor dem Kauf den Bestand abzufragen.

Alternativbegriffe:
Tranchierbrett, mit Griffmulde, Butcherblock, Hackbrett


Englische Begriffe:
chopping board, cutting board, butcher, 50637


Garantiert aus Europa

Wir wollen unsere Wälder kennen und achten auf kurze Transportwege. Daher verzichten wir bewusst auf Artikel aus Asien oder Regenwaldregionen.

Warum Holz?

Holz ist ein nachwachsender Rohstoff mit positiver CO2- und Ökobilanz. Es gibt unzählige Gründe Produkte aus diesem tollen Rohstoff zu kaufen.

Unsere Hersteller

Wir kennen unsere Hersteller in Deutschland und Europa seit vielen Jahren. Diese Familienbetriebe arbeiten seit vielen Generationen mit Holz und haben Ihre Herstellungsmethoden zur Perfektion gebracht. Viele von Ihnen haben eigene Waldflächen seit vielen Jahren im Familienbesitz, die sie selbstständig und nachhaltig bewirtschaften und dadurch für Ihre Kinder und zukünftige Generationen sichere Arbeitsplätze bieten können.


Wie bei allen Holzartikeln raten wir dringend von der Reinigung in der Spülmaschine ab. Durch Spülmaschinen zerstörte Artikel sind von Umtausch, Rückgabe und/oder Rückzahlung des Kaufpreises ausgeschlossen.

 

Best.-Nr. 50637