Im Herbst und im Winter, insbesondere zu Weihnachten oder Silvester wird in vielen Familien gemeinsam Raclette gegessen. Das raclettieren ist vom französischen Wort für schaben - racler - abgeleitet. Ursprünglich hatten Hirten in der Schweiz Käse am Feuer geschmolzen und mit Brot abgeschabt. Dieses ist der Vorläufer des Raclettes mit kleinen Pfännchen, das heute üblich ist. Was geblieben ist, ist der Raclette-Käse, der früher Bratkäse hieß.
Raclette ist beliebt, weil es eine sehr gesellige Form des Essens ist und weil jeder individuell satt werden kann. Alle sitzen um den Raclette-Grill herum und füllen die kleinen Pfännchen ganz nach Geschmack. Ob nun der kräftige Raclette-Käse zum Einsatz kommt oder eine andere Käsesorte, entscheidet jeder selbst. Die Oberfläche des Grills kann zum Braten von Fleisch genutzt werden; in den Pfännchen werden gern Bratkartoffeln, Pfannkuchen, Flammkuchen und Pizza zubereitet.
Um die überbackenen Speisen auf den Teller zu befördern, ohne das Pfännchen zu beschädigen, haben sich Racletteschieber aus Holz bewährt. Diese sind im Holzkaufhaus aus verschiedenen Holzsorten erhältlich. Da das heiße Pfännchen zwischendurch auf dem Tisch nicht abgestellt werden kann, sind Racletteuntersetzer sehr praktisch. Beides kann auch im Set bestellt werden.
Raclette-Zeit
Zugehörige Produkte:
Untersetzer Rindenbrett Baumscheibe Rindenscheibe Holzbrett rund Erle D 8-11 cm
8er-Set Racletteschieber Raclettespachtel Raclette - Schaber 13 cm aus Olivenholz
12-teiliges Raclette - Set bestehend aus 6 Racletteschiebern und 6 Brettchen aus Buche
8er-Set Raclette - Brettchen Untersetzer Raclettebrettchen 10 x 8 cm aus Olivenholz
Raclette - Set Racletteset - bestehend aus Racletteschieber und Brettchen aus Olivenholz
Sonderangebot 3 x 8er-Set Racletteschieber Raclettespachtel Raclette - Schaber 13 cm aus Olivenholz
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8er-Set Racletteschieber Raclettespachtel Raclette - Schaber 13 cm aus Olivenholz
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Raclette - Set Racletteset - bestehend aus Racletteschieber und Brettchen aus Olivenholz
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